Осетрова чорна ікра сибірського осетра 100 г Lemberg Siberian Sturgeon

Ікра сибірського осетра славиться своїм вишуканим смаком та розкішною текстурою, що робить її бажаним делікатесом серед гурманів у всьому світі. Розглянемо особливості 100 г ікри сибірського осетра від шановного виробника Lemberg, досліджуючи її походження, методи виробництва та кулінарне значення. Сибірський осетр, відомий у науці як Acipenser baerii, цінується за свою ікру. Він характеризується міцним тілом, гладкою лускою та терміном життя, який за оптимальних умов може тривати кілька десятиліть. Цей вид осетрових, що мешкає в річкових басейнах Сибіру, ​​від Обі до Колими, добре адаптувався до умов аквакультури, що допомагає задовольнити глобальний попит з його високоякісну ікру, не виснажуючи у своїй дикі популяції. Традиція вживання осетрової ікри налічує тисячі років і спочатку була поширена серед елітних класів стародавніх цивілізацій, які цінували її за її рідкість та смак.

✅ Купуйте чорну осетрову ікру сибірського осетра 100 г Lemberg Siberian Sturgeon

❗ ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД БАНОЧКИ МОЖЕ ВІДМІНЮВАТИСЯ, ЦЕ НЕ ВПЛИВАЄ НА ВНУТРІШНІЙ СПОДІБНИЙ

✔ Сировина для виробництва: ікра осетра Сибірський осетр x Калуга (лат. Acipenser baerii).

✔ Зовнішній вигляд: зерниста ікра одного виду риб, ікринки чисті, цілі, що переливається чорно-жовтий колір.

✔ Консистенція: ікринки в міру пружні, маслянисті, зі злегка вологою поверхнею, відокремлюються одна від інший.

✔ Колір: чорно-жовтий.

✔ Смак: вершковий смак з горіховим післясмаком.

☑ Розмір зерна: 2-2.5 міліметрів.

☑ Спосіб отримання ікри: дой риби з метою отримання ікри.

☑ Вилов: аквакультура.

☑ Посол: малосольний.

Виготовлена ​​зі свіжої сировини на заводі Lemberg Kaviar GmbH у Німеччині

Термін зберігання у закритому стані: до 6 місяців.

Температура зберігання: від 0°С до + 4°С.

Термін зберігання у відкритому стані: до 7 днів (протягом 72 годин зберігається більша частина корисних властивостей)

Температура зберігання після відкриття: від 0°С до + 8°С

Вітаміни та мікроелементи в 100 г ікри сибірського осетра від Lemberg

Енергетична цінність ікри сибірського осетра Lemberg Siberian Sturgeon складає 200 ккал на 100 г продукту.

Чому варто купити осетрову ікру сибірського осетра 100 г Lemberg

⚓ Лемберг використовує найсучасніші технології аквакультури для забезпечення здоров'я та благополуччя осетрових, внаслідок чого виходить ікра найвищої якості. Сибірські осетри в Лемберзі вирощуються ретельно контрольованих умовах, що імітують їх природне довкілля, забезпечуючи оптимальне зростання та розвиток. Процес збору проводиться з точністю та обережністю, щоб звести до мінімуму стрес для риби, що має вирішальне значення для збереження якості ікри.

⚓ Ікра сибірського осетру — це не тільки ласощі для смаку, а й користь для здоров'я, у тому числі високий рівень жирних кислот омега-3, які корисні для здоров'я серця та когнітивних функцій. Ікра, багата на вітаміни і мінералами, є поживною добавкою до будь-якої дієти, забезпечуючи організм вітаміном B12, залізом, магнієм та селеном. Завдяки відповідальному веденню сільського господарства Лемберг допомагає зберегти популяцію диких осетрових, скорочуючи потребу в ікрі, виловленій у дикій природі.

⚓ Ікру традиційно подають на млинцях зі сметаною. Її також можна використовувати в різних стравах, покращуючи смакові характеристики як простих, і вишуканих рецептів. Сучасні кухарі додають ікру в інноваційні страви, демонструючи її універсальність, що виходить за межі традиційних порцій. Ікра сибірського осетра від Лемберга пропонує смак розкоші та відданість принципам сталого розвитку. Незалежно від того, чи ви насолоджуєтесь ним у традиційній обстановці або як частина сучасного кулінарного досвіду воно залишається символом гастрономічного досконалості.

Переваги осетрової ікри сибірського осетра 100 г Lemberg

• Натуральний продукт:Ікра Lemberg Siberian Sturgeon виготовляється зі свіжої ікри осетру, яка не містить барвників. Це гарантує високу якість та безпеку продукту.
• Насичений смак:Ікра осетра Lemberg має насичений червоний колір та ніжний, вишуканий смак. Вона стане чудовим доповненням до будь-якого святкового столу.
• Корисні властивості:Ікра осетра Lemberg є чудовим джерелом білка та корисних жирів. Вона містить вітаміни А, D, E, а також Омега-3 жирні кислоти, які необхідні для здоров'я людини.

Додаткові переваги

• Преміум якість: Ікра осетра Lemberg виробляється з добірної ікри сибірського осетра, яка відповідає найсуворішим стандартам якості.
• Зручна упаковка: Осетрова ікра Lemberg упакована в бляшанку з кришкою, яка дозволяє зберегти продукт свіжим та герметичним.
• Великий формат: Ікра сибірського осетра Lemberg випускається у форматі 100 і 250 г, який підходить для великих компаній та урочистостей.

Таким чином, ікра сибірського осетра 100 г Lemberg Siberian Sturgeon є смачною та корисною продуктом, Котрий можна, можливо вживати в їжу як закуску або основну страву.

Кілька порад щодо вживання ікри сибірського осетра:

• Зберігайте прохолоду: ікру осетра слід подавати охолодженою. Зберігайте його у найхолоднішій частині холодильника, поки не настане час подавати. При подачі помістіть форму або банку з ікрою в миску, наповнену льодом, щоб підтримувати ідеальну температуру.

• Використовуйте відповідний посуд: уникайте використання металевого посуду, який може вплинути на смак ікри. Вибирайте ложки із перламутру, кістки, скла або пластику. Ці матеріали не вступають у реакцію з ікрою і забезпечують її чистий смак.

• Розмір порції: Типовий розмір порції на людину становить близько 30 грамів, але навіть невелика порція може бути задовільною, якщо ви насолоджуєтеся високоякісною осетровою ікрою Lemberg, такою як ікра сибірського осетра.

• Гарнір: ікру традиційно подають із млинцями (маленькими млинцями), злегка намазаними олією тостами або несолоними крекерами. Його можна супроводжувати такими приправами, як нарізана цибуля, шніт-цибуля, яйця круто (білки та жовтки дрібно нарізані) та сметана. Однак, щоб по-справжньому оцінити ніжний смак сибірської ікри осетра, найкраще насолоджуватися нею у простому вигляді.

• Напої, що поєднуються: Шампанське і горілка — класичні напої в поєднанні з ікрою осетра. Сухість шампанського та свіжість горілки очищають смак між укусами та доповнюють багатство ікри.

• Техніка дегустації: Щоб повністю оцінити смак, дайте ікрі затриматися мовою і злегка притисніть її до НЕ бу. Яйця повинні лопнути і придбати трохи горіховий, маслянистий смак, властивий ікри сибірського. осетра.

• Порядок дегустації: Якщо ви пробуєте кілька видів ікри, почніть з м'якої (наприклад, сибірської) та рухайтеся до найміцнішої та солоної. Така прогресія допоможе зберегти цілісність унікального профілю кожного сорту.

• Помірність: ікра сибірського осетра — делікатес, який найкраще є в помірній кількості. Його багатий смак може бути приголомшливим у великих кількостях, тому вживання його в невеликих кількостях може покращити ваші враження від обіду.

Протипоказання ікри сибірського осетра

Хоча ікра сибірського осетра є розкішним та поживним делікатесом, існують певні умови та обставини, за яких її вживання може бути протипоказане:

• Алергія. Людям з алергією на рибу або морепродукти слід уникати вживання ікри, оскільки вона може спричинити алергічні реакції, які можуть бути серйозними.
• Вагітність. Вагітним жінкам рекомендується уникати сирих або недоварених рибних продуктів через ризик зараження бактеріями або паразитами, які можуть завдати шкоди здоров'ю плода.
• Високий рівень холестерину. В ікрі багато холестерину та натрію, що може викликати занепокоєння у людей із серцево-судинними захворюваннями, гіпертонією або тих, хто контролює рівень холестерину.
• Дієтичні обмеження. Тим, хто дотримується дієти з низьким вмістом натрію або холестерину, слід враховувати високий вміст натрію та холестерину в ікрі.
• Подагра. Ікра багата пуринами, які можуть посилювати симптоми подагри. Людям з подагрою, можливо, доведеться обмежити або уникати вживання ікри.

Завжди проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати ікру до свого раціону, особливо якщо у вас є проблеми зі здоров'ям або обмеження у харчуванні.

Як купити ікру сибірського осетра Lemberg Siberian Sturgeon

На нашому сайті lemberg-kaviar.od.ua ви можете оформити замовлення на ікру сибірського осетра, і ми люб'язно доставимо його до будь-якої точку України взимку, навесні, восени та навіть влітку. Так як ікра осетра в охолодженому стані її легко можна. транспортувати кур'єрською службою. Звичайно не обійдеться і без правильної упаковки, а саме пінопластовий бокс, а також холодоагент як елемент, що підтримує температуру.