Осетровая черная икра сибирского осетра 100 г Lemberg Siberian Sturgeon

Икра сибирского осетра славится своим изысканным вкусом и роскошной текстурой, что делает ее желанным деликатесом среди гурманов во всем мире. Рассмотрим особенности 100 граммов икры сибирского осетра от уважаемого производителя Lemberg, исследуя ее происхождение, методы производства и кулинарное значение. Сибирский осетр, известный в науке как Acipenser baerii, ценится за свою икру. Он характеризуется прочным телом, гладкой чешуей и сроком жизни, который при оптимальных условиях может продлиться несколько десятилетий. Этот вид осетровых, обитающий в речных бассейнах Сибири, от Оби до Колымы, хорошо адаптировался к условиям аквакультуры, что помогает удовлетворить глобальный спрос на его высококачественную икру, не истощая при этом дикие популяции. Традиция употребления осетровой икры насчитывает тысячи лет и изначально была распространена среди элитных классов древних цивилизаций, которые ценили ее за ее редкость и вкус.

✅ Купите черную осетровую икру сибирского осетра 100 г Lemberg Siberian Sturgeon

❗ ВНЕШНИЙ ВИД БАНОЧКИ МОЖЕТ ОТЛИЧАТСЯ, ЭТО НЕ ВЛИЯЕТ НА ВНУТРЕНЕЕ СОДЕЖИМОЕ

✔ Сырье для производства: икра осетра Сибирский осетр x Калуга (лат. Acipenser baerii).

✔ Внешний вид: зернистая икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, переливающийся черно желтый цвет.

✔ Консистенция: икринки в меру упругие, маслянистые, со слегка влажной поверхностью, отделяются одна от другой.

✔ Цвет: черно-желтый.

✔ Вкус: сливочный вкус с ореховым послевкусием.

☑ Размер зерна: 2-2.5 миллиметров.

☑ Способ получения икры: дой рыбы с целью получения икры.

☑ Вылов: аквакультура.

☑ Посол: малосольная.

Изготовлена из свежего сырья на заводе Lemberg Kaviar GmbH в Германии

Срок хранения в закрытом состоянии: до 6 месяцев.

Температура хранения: от 0°С до + 4°С.

Срок хранения в открытом состоянии: до 7 дней (в течении 72 часов сохраняется большая часть полезных свойств)

Температура хранения после вскрытия: от 0°С до + 8°С

Витамины и микроэлементы в 100 г икры сибирского осетра от Lemberg

Энергетическая ценность икры сибирского осетра Lemberg Siberian Sturgeon составляет 200 ккал на 100 г продукта.

Почему стоит купить осетровую икру сибирского осетра 100 г Lemberg

⚓ Лемберг использует самые современные технологии аквакультуры для обеспечения здоровья и благополучия осетровых, в результате чего получается икра высочайшего качества. Сибирские осетры в Лемберге выращиваются в тщательно контролируемых условиях, имитирующих их естественную среду обитания, обеспечивая оптимальный рост и развитие. Процесс сбора проводится с точностью и осторожностью, чтобы свести к минимуму стресс для рыбы, что имеет решающее значение для сохранения качества икры.

⚓ Икра сибирского осетра — это не только лакомство для вкуса, но и польза для здоровья, в том числе высокий уровень жирных кислот омега-3, которые полезны для здоровья сердца и когнитивных функций. Икра, богатая витаминами и минералами, является питательной добавкой к любой диете, обеспечивая организм витамином B12, железом, магнием и селеном. Благодаря ответственному ведению сельского хозяйства Лемберг помогает сохранить популяцию диких осетровых, сокращая потребность в икре, выловленной в дикой природе.

⚓ Икру традиционно подают на блинах со сметаной. Ее также можно использовать в различных блюдах, улучшая вкусовые характеристики как простых, так и изысканных рецептов. Современные повара добавляют икру в инновационные блюда, демонстрируя ее универсальность, выходящую за рамки традиционных порций. Икра сибирского осетра от Лемберга предлагает вкус роскоши и приверженность принципам устойчивого развития. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы им в традиционной обстановке или как часть современного кулинарного опыта, оно остается символом гастрономического совершенства.

Преимущества осетровой икры сибирского осетра 100 г Lemberg

• Натуральный продукт:Икра Lemberg Siberian Sturgeon производится из свежей икры осетра, которая не содержит красителей. Это гарантирует высокое качество и безопасность продукта.
• Насыщенный вкус:Икра осетра Lemberg имеет насыщенный красный цвет и нежный, изысканный вкус. Она станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу.
• Полезные свойства:Икра осетра Lemberg является отличным источником белка и полезных жиров. Она содержит витамины А, D, E, а также Омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для здоровья человека.

Дополнительные преимущества

• Премиум качество: Икра осетра Lemberg производится из отборной икры сибирского осетра, которая отвечает самым строгим стандартам качества.
• Удобная упаковка: Осетровая икра Lemberg упакована в жестяную банку с крышкой, которая позволяет сохранить продукт свежим и герметичным.
• Большой формат: Икра сибирского осетра Lemberg выпускается в формате 100 и 250 г, который подходит для больших компаний и торжеств.

Таким образом, икра сибирского осетра 100 г Lemberg Siberian Sturgeon является вкусным и полезным продуктом, который можно употреблять в пищу в качестве закуски или основного блюда.

Несколько советов по употреблению икры сибирского осетра:

• Сохраняйте прохладу: икру осетра следует подавать охлажденной. Храните его в самой холодной части холодильника, пока не придет время подавать. При подаче поместите форму или банку с икрой в миску, наполненную колотым льдом, чтобы поддерживать идеальную температуру.

• Используйте подходящую посуду: избегайте использования металлической посуды, которая может повлиять на вкус икры. Выбирайте ложки из перламутра, кости, стекла или пластика. Эти материалы не вступают в реакцию с икрой и обеспечивают ее чистейший вкус.

• Размер порции: Типичный размер порции на человека составляет около 30 граммов, но даже небольшая порция может быть удовлетворительной, если вы наслаждаетесь высококачественной осетровой икрой Lemberg, такой как икра сибирского осетра.

• Гарнир: икру традиционно подают с блинами (маленькими блинчиками), слегка намазанными маслом тостами или несолеными крекерами. Его можно сопровождать такими приправами, как нарезанный лук, шнитт-лук, яйца вкрутую (белки и желтки мелко нарезанные) и сметана. Однако, чтобы по-настоящему оценить нежный вкус икры сибирского осетра, лучше всего наслаждаться ею в простом виде.

• Сочетающиеся напитки: Шампанское и водка — классические напитки в сочетании с икрой осетра. Сухость шампанского и свежесть водки очищают вкус между укусами и дополняют богатство икры.

• Техника дегустации: Чтобы полностью оценить вкус, дайте икре задержаться на языке и слегка прижмите ее к нёбу. Яйца должны лопнуть и приобрести слегка ореховый, маслянистый вкус, свойственный икре сибирского осетра.

• Порядок дегустации: Если вы пробуете несколько видов икры, начните с самой мягкой (например, сибирской) и двигайтесь к самой крепкой и соленой. Такая прогрессия поможет сохранить целостность уникального профиля каждого сорта.

• Умеренность: икра сибирского осетра — деликатес, который лучше всего есть в умеренных количествах. Его богатый вкус может быть ошеломляющим в больших количествах, поэтому употребление его в небольших количествах может улучшить ваши впечатления от обеда.

Противопоказания икры сибирского осетра

Хотя икра сибирского осетра является роскошным и питательным деликатесом, существуют определенные условия и обстоятельства, при которых ее употребление может быть противопоказано:

• Аллергия. Людям с аллергией на рыбу или морепродукты следует избегать употребления икры, поскольку она может вызвать аллергические реакции, которые могут быть серьезными.
• Беременность. Беременным женщинам рекомендуется избегать сырых или недоваренных рыбных продуктов из-за риска заражения бактериями или паразитами, которые могут нанести вред здоровью плода.
• Высокий уровень холестерина. В икре много холестерина и натрия, что может вызывать беспокойство у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией или тех, кто контролирует уровень холестерина.
• Диетические ограничения. Тем, кто придерживается диеты с низким содержанием натрия или холестерина, следует учитывать высокое содержание натрия и холестерина в икре.
• Подагра. Икра богата пуринами, которые могут усугублять симптомы подагры. Людям с подагрой, возможно, придется ограничить или избегать употребления икры.

Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять икру в свой рацион, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем или ограничения в питании.

Как купить икру сибирского осетра Lemberg Siberian Sturgeon

На нашем сайте lemberg-kaviar.od.ua вы можете оформить заказ на икру сибирского осетра, и мы любезно доставим его в любую точку Украины зимой, весной, осенью и даже летом. Так как икра осетра в охлажденном состоянии ее легко можно транспортировать курьерской службой. Конечно не обойдется и без правильной упаковки, а именно пенопластовый бокс, а также хладагент в качестве поддерживающего температуру элемента.