Тости з ікрою кети та вершковим сиром

Тости з ікрою кети та вершковим сиром є вишуканою стравою, яка поєднує в собі багатство смаку та простоту приготування. Скибочки багету або італійського хліба злегка підсушуються до золотистої скоринки і змащуються оливковою олією, що надає їм приємного аромату та хрумкої текстури. Суміш вершкового сиру з дрібно нарізаним кропом та ноткою чорного перцю забезпечує ніжну та кремову основу для страви.

Головний акцент — ікра кети, яка ніжно викладається на підготовлені тости. Яскраво-жовтогарячі зернятка ікри не тільки красиво виглядають, але й вибухають на смак з морським ароматом, який відмінно гармонує з м'якістю сиру та ароматом хліба. Доповнення у вигляді свіжих часточок лимона та невеликої кількості кропу додає свіжості та яскравості кожному укусу.

Ці тости — чудовий вибір для святкового сніданку або як закуска на вечірці, де вони можуть стати прикрасою столу та справжнім задоволенням для гастрономів для гостей.

Інгредієнти:

• Ікракети - 100 г
• Вершковий сир — 200 г
• Багет або італійський хліб - 1 шт.
• Свіжий кріп — кілька гілочок
• Лимон - 1 шт.
• Олія оливкова - 2 ст. л.
• Чорний перець (за бажанням)

Приготування:

1. Підготовка хліба:

   • Наріжте багет або італійський хліб на скибочки завтовшки близько 1 см.
   • Злегка підсушіть скибочки хліба на грилі або в тостері до золотистої скоринки.
   • Натріть кожну скибочку оливковою олією.

2. Підготовка сиру та кропу:

   • Вершковий сир розм'якшіть до кімнатної температури.
   • Дрібно наріжте кріп.
   • Змішайте вершковий сир з кропом, додайте трохи чорного перцю до смаку.

3. Складання тостів:

   • Намажте кожну підсушену скибочку хліба сумішшю вершкового сиру та кропу.
   • Акуратно викладіть зверху ложечку ікри кети.
   • Прикрашайте тости часточками лимона та невеликою кількістю кропу.

Подача:

Подавайте тости відразу після приготування, поки хліб ще теплий. Ця страва чудово підходить для святкового сніданку або як закуска до святкового столу. Лимон та кріп підкреслять смак ікри та додадуть свіжості.